Société
Delmas : La foire du PNCS au service de l’agriculture locale et des cantines scolaires
Le Programme National de Cantines Scolaires (PNCS) a organisé, les 1er et 2 mai 2026, la deuxième édition de sa foire agro-gastro-artisanale autour du thème : « An n bay timoun yo manje lokal pou n kore pwodiksyon nasyonal ». L’activité a rassemblé, à Delmas 75, des producteurs, transformateurs et artisans venus des dix départements du pays.
Sous des tentes installées pour l’occasion, les exposants ont présenté une diversité de produits locaux, notamment des farines, des céréales, des sirops, des confitures, ainsi que des articles artisanaux. Plusieurs stands proposaient également des dégustations, attirant un public venu nombreux.
Selon les organisateurs, l’idée de cette foire est de promouvoir la consommation locale, tout en renforçant les liens entre la production nationale et les cantines scolaires. « Cette initiative vise à créer des débouchés pour les producteurs et à améliorer la qualité des repas servis aux élèves », a déclaré le Coordonnateur général du PNCS, Luckson PHILEMOND.
Au cours de la première journée, plusieurs responsables publics et partenaires ont participé à l’activité. Parmi eux, le Directeur Général de l’Office d’Assurance Accidents du Travail, Maladie et Maternité (OFATMA), Vikerson GARNIER, le Directeur Général du Service National de Gestion des Résidus Solides(SNGRS), Daril BALTHAZAR, ainsi que la Directrice de l’Office National de Partenariat en Éducation, Stéphanie PAULTRE.
Des représentants de l’Ambassade du Canada, de la France, du Bureau de Nutrition et de Développement (BND) et de World Vision étaient également présents.
Dans les allées, les échanges entre exposants et visiteurs ont porté sur les conditions de production, les coûts et les possibilités de distribution. « Si les cantines scolaires utilisent davantage de produits locaux, cela peut soutenir notre activité », a expliqué une transformatrice venue du Sud. D’autres évoquent la nécessité d’un accompagnement plus structuré pour soutenir la production nationale.
La foire ne se limite pas à l’alimentation. Elle donne aussi à voir une richesse culturelle. Entre deux stands, des visiteurs s’arrêtent devant des objets artisanaux, des tissus, des œuvres faites à la main. « Sa fè nou sonje kilti nou », commente une visiteuse, un panier à la main. Elle dit espérer que cette visibilité débouche sur des débouchés durables.
Des responsables du ministère de l’Éducation nationale et de la Formation professionnelle (MENFP) ont aussi effectué le déplacement, en lien avec les politiques d’alimentation scolaire. Selon les organisateurs, plusieurs centaines de visiteurs ont participé à l’événement sur les deux jours.
Le Coordonnateur du PNCS a salué le travail des producteurs, rappelant leur rôle dans l’économie et la sécurité alimentaire. Il a également évoqué les difficultés du programme, notamment en ce qui concerne les ressources disponibles.
Cette deuxième édition s’inscrit dans la stratégie du PNCS visant à intégrer davantage de produits locaux dans les cantines scolaires. Les organisateurs annoncent déjà la tenue d’une troisième édition l’année prochaine.
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